紫陽花で食中毒

知りませんでしたね。

紫陽花の葉っぱに、そんな強烈な毒性があるなんて。



なんでも、胃液と反応して青酸になるんだとか。

少量なら嘔吐くらいらしいけど、場合によっては死に致ることもあるんだとか。

テレビで専門家?らしき人が語ってましたけど、
「防ぐには、自分自身がよく知っているものしか口にしない」
って、予防策としては間違っちゃいないかもしれませんが、それはそれで淋しい気がしますがねぇ。
時代なんすかね。

和食の板前さんもコメントしてましたが、
「和食では、皿の上に盛るもの全て食材が基本だが、最近は見た目重視で食べられないものを飾ることがある」
って、おい!

食っちまったら、どーしてくれるねん。




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このページは、ジョンが2008年6月23日 22:14に書いたブログ記事です。

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